20 Haziran 2021 Pazar

Kahvealtına Ağıt

 KAHVEALTINA AĞIT...


Sabahı öğleye bağlayan saatlerde ekmek, çay, zeytin, domates. Olursa kahvaltılık margarin, beyaz peynir, reçel. Şükürle başlanan, neredeyse katıksız yavan kahvaltı. Akşamları da çoğu zaman benzer çeşitli kahvaltıyla geçiştirilen bir öğün daha. Övgüye değer tekbaşınalık... 


Öğünenler öğünsün ama artık tüketilen bir ömrün, yokedilen bir canın ifadesi tüm zengin kahvaltılar. Daha ilk öğünde hafifliğin ve faşizmin ayak seslerinin simgesi. Genel kültüre sabah ilk yenilenden sonra kahve içme geleneğiyle giren  kahvealtı, artık ağıtlara garkolan kahvaltı kahırlanması. Etme bulursun, inleye inleye ölürsün nidası. Kahrolsun faşizm haykırışı... 


Milyonlara reva görülen bu resim, açık büfe kahvaltı, öğle, akşam yemeği ve yerli yabancı içki dahil bir gecelik odalarda, ultra mükafat olarak konaklayan ve konaklatan yavşaklara lanet olsun ayaklanması. Sabah, öğle ve ikindiyi geçiştirmek amaçlı ekmek, zeytin ve domatesten oluşan bu bereketli sofra, nursuz uğursuz gözü doymazların gözlerine dursun. Kirli kursakları tıkansın. Kahrolsun adaletsiz dünya ve haramileri...


Din iman kuvvetiyle havalanıp, haramı helalden varsayıp mütevazi gösterilen milyonluk gecelerde, açık büfe kahvaltı menülerine gömülenler, karnı doymayanın yumuşak karnı doymaz oburları, ağzı durmayanın orası da durmazları kahrolsun. Kahrolsun fundamentalizm...


Dokuz köyün yalancılarına, izli gizli yapılan edilenler duyulursa yanarız yangebezlerine dokuzlama kahvaltı menüsü...


Dokuz çeşit peynir; eski kaşar, ezine, tulum, süzme, örgü, köy, yeni kaşar, otlu, diyet peynir...  


Dokuz çeşit zeytin; siyah, sele, kırma, yeşil, çizik yeşil, biberli yeşil, siyah ve yeşil doğrama, salamura, zeytin ezmesi...


Dokuz çeşit reçel; gül yaprağı, portakal, vişne, böğürtlen, kayısı, çilek, dağ çileği, karadut, dut...


Döt sıkışınca dut yemiş bülbüllere dönen yanar dönerlere, dokuz karışımlı  bol yumurtalı menemen. Dokuzları şaşırtan arıbalı, süzme kaymak, tahin pekmez, sade pekmez, natural fındık ezmesi, kakaolu fındık ezmesi, çemen, patates kızartması, sarı patates salatası, közleme kapya, kemer patlıcan közlemesi, çökelekli biber dolması, biber kızartması, salam sucuk sosis çeşnisi, badem hıyar, dokuz çeşit yeşillik. Dokuz çeşit ekmek, dokuz çeşit çay. Ak süte dokuz çeşit piskövit. Serpme veya açık büfe ara sıcaklardan böreği, gözleme, bazlama, su, tepsi, tava, sigara, kanepe, dokuz çeşide tamamlayan Kürt böreği. Sahte cennet düzeniniz yıkılsın...  


Punduna getirip punla puanlananlara, devlet malı deniz donguzlarına, bal tutan parmağını yalar bedavacılarına doksan çeşit açık büfe veya doksan çeşit serpme kahvaltı düzeneği sunanlar da kahrolsun...


Topuna, tıkabasa tıkınırken küplerine gömdükleri tek kuruşun hesabını veremeyeceklere yazıklar olsun. Çayı geçerken bir bardak suda boğulsunlar. Her kahvaltıda lokmalar dizilsin boğazlarına. Kahvaltı sonrası közde kahveyi lüpletemeden tıpkı kalemlerini kırıp, Denizleri üç ayaklı sehpaya gönderen cani gibi canlarından olsunlar...


Pudra şekerine tapanları Göktanrı azameti çarpsın. Azaplara gazaplara gelsin bütün azanlar. Gazap üzümleri döksün azı dişlerini. Şatafatlı kahvaltı masalarında kopsunlar ruhlarından. Ruhsuzlar...


Sabahı öğleye bağlayan saatlerde kara toprağın kabul etmediği ruhsuz eklembacaklılar, beton mezarlara gömülsünler.


Ekmek, çay, zeytin ve domatesten mükellef kahvaltısı yarım kalanlara saygıyla...

Hiç yorum yok: